Let’s cook from a book! Hunger Games orange muffin delight. 本のレシピで焼くハンガーゲームのオレンジマフィン

Entry #21

告白します。私、ハンガーゲームの大ファンです。はい。大ファン。

何回本を読んだかのも、何回映画を見たかのも正直もうわからない。好きで好きで。悲しい話だけど、なぜこんなにはまったんだろう。映画の俳優、ジェニファーのおかげかな 笑。

ついこの間まで、ハンガーゲームレシピ本があるってと、まったく知らなかった。アンオフィシャルだからかもしれないし、訳されていないかもしれないし。やっとネットで出会えて、アマゾンで英語版をさっそく注文! そして、二週間前届いて、なかな見るタイミングはなかった。

一つ残念なのは、この本にはイラストがない。料理の写真を見るのが大好きで、調理する前に何を作るかイメージできるのもいい。まあ、しょうがない。

本当はメインをやってみたかったけど、外も暑く、100日記念の食い初めセットの宅配も待っていたこともあって、お菓子になってしまった。調度オレンジも買ったばかりだし。

そう。オレンジマフィンオレンジママレードになった!

ハンガーゲーム本にはオレンジマフィンはなかったけど、第1冊目にはカットニスがオレンジジュースを見て珍しがって、皿にオレンジでデコレートされた食べもにビックリして頭の中で第12区だったらどうやってこのオレンジ1個を手に入れられるかなって困ったりしていた。

オレンジたっぷりある私たちはこのカットニスの思いを胸に、ご馳走になるあま〜いマフィンにママレードを楽しまなきゃ。

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しかし、レシピをそのまま再現しなかった。理由は三つ。

一つ目、小麦粉を使いたくなかった。グルテンフリーで行きたいので。

二つ目、オリジナルレシピには砂糖が多すぎ。

三つ目、できるだけバターも使いたくないので、オリーブオイルやココナッツオイルに変更できる場合は絶対変更。

プラスオレンジママレードにはそのまま市販のママレードが入っていたので、違うレシピで作った。

変更多いね 笑  なので、こっちでレシピと方法を載せることにした。本書と違って、よりヘルシーだから。

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結論から入ると、このマフィン、素晴らしくしっとりしていて、柔らかく、口の中で溶ける感じで、シリコン型でマフィンを焼いている私はもちろん型の中に紙か何も入れなかった。焼いて冷ましてから型からは出せたものの、食べるのが大変だった。紙を入れておけば良かった! なので、型の中に紙を入れましょう!

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オレンジマフィン・オレンジママレード添い

マフィン用 (14個)

  • 1カップ アーモンドプードル
  • 1カップ 大豆粉
  • 小さじ1/2タンサン
  • 小さじ2 ベーキングパウダー
  • 小さじ1 塩
  • 1/2カップ  黒砂糖
  • 2/3カップ オレンジジュース
  • 1カップ オリーブオイル
  • 2個 卵
  • 1個 オレンジ分 ピールした皮
  • 大さじ1 溶かしたバター
  • 1/4カップ 黒砂糖
  • 小さじ1 シナモン
  • 小さじ1 バニラエッセンス

ママレード

  • 2個 オレンジ
  • 1カップ 黒砂糖
  • 大さじ4 水
  • 大さじ2 レモン汁
  • 1本 ローズマリー

方法

マフィン

  1. 卵を温室に戻す。マフィン型にペーパーカップを入れる。
  2. ボールでアーモンドプードル、大豆粉、タンサン、ベーキングパウダー、塩を合わせる。
  3. 2に黒砂糖を入れ、それから順番にオレンジジュース、オリーブオイル、卵を混ぜ合わせる。最後にオレンジをピールして皮を入れる。
  4. 別の皿でとかしバターに黒砂糖の1/4カップとシナモン、バニラエッセンスをよくかき混ぜる。
  5. マフィン型に3の生地をアイスクリーム用のスプーンなどで流し込み、上に4のミックスを少し振りかける。
  6. 180度に温めたオーブンで25分焼く。
  7. でき上がったら5〜6分待ってから型から出し、ワイヤーで完全に冷ましておく。保存は冷蔵庫、タッパーなどで。

オレンジママレード

  1. 2つのオレンジの両方の先っぽの部分をナイフで取り、半分にきって、一半分を置いておく。残り3分をさらに8つにきり、フードプロセッサーで細かくする。取っておいた1枚を細長く切る。
  2. 鍋に1のオレンジ、砂糖、水、レモン汁、ローズマリーの枝を入れて、弱火にかける。沸騰はさせないまま、最低でも15分煮る。
  3. 出来上がったら瓶に移し、冷ましてから冷蔵庫へ。

オレンジママレードをマフィンにのせれば完成!


このレシピ、本当に感動した!口に入れた瞬間溶けてしまうマフィンに、ヨーグルトにでもパンケーキ添いでも美味しいママレードまであって、一石二鳥! 俺食べ尽くしと言っていいほど。

ぜひ作って見てね!
I must confess I am a huge fan of Hunger Games, whether it is books or movies. I can’t count how many times have I watched movies, and I have read the books countless times in Russian and in English. Yes I am a fan.

That’s why I got all excited when I found out there is a cookbook based on Hunger Games trilogy! What could be better! Even thought it’s not an official one, it’s even titled Unofficial Hunger Games Cookbook, still I was pretty much sure I am so buying the book and I am so cooking the food!

I got my copy from Amazon couple of weeks ago, but didn’t have much time to look through it. Originally I wanted to cook main dish but the Little One got all fussy so I couldn’t do groceries, that’s why I ended up baking. I always have stuff for baking.

I had oranges at home so I went for Orange Muffins recipe, although I had to rearrange the original recipe: I switched wheat flour for almond and soy combo, reduced sugars and put olive oil instead of butter. Healthy twist! But other than that, muffin recipe is the same so credits still go to this amazing book!

As for Orange Marmalade, I made it really simple, while there was another recipe in the book.

Believe me, these muffins are heavenly. Gooey, melting in your mouth the second you take a bite kind of, sweet and orange-full, like summer. The only thing is, as these gems are too soft, you may want to put paper cups into your muffin tray. I have silicon molds so I usually just pour batter there, but this time I had to struggle with my creations to take them out. That is why I strongly advice you to put paper cups!

Let’s cook!


Orange Muffins with Orange Marmalade 

Muffins  ( makes 14)

  • 1 cup almond meal
  • 1 cup soy flour
  • 1/2 tsp baking soda
  • 2 tsp baking powder
  • 1 tsp salt
  • 1/2 cup brown sugar
  • 2/3 cup orange juice
  • 1 cup olive oil
  • 2 eggs
  • Orange skin peeled from 1 orange
  • 1 tbsp melted butter
  • 1 tsp cinnamon
  • 1/4 cup brown sugar
  • 1 tsp vanilla essence

Orange marmalade

  • 2 oranges
  • 4 tbsp water
  • 1 cup brown sugar
  • 2 tbsp lemon juice
  • 1 spring of rosemary

How to:

  1. Bring eggs to room temperature. Line muffin tray with paper cups.
  2. Put almond meal, soy flour, baking soda, baking powder and salt in a bowl and mix it well.
  3. Put sugar into 2 and then add orange juice, olive oil, eggs, and mix lightly. Do not over mix.
  4. Finally insert peeled orange skin and stir final time.
  5. In another bowl mix melted butter, cinnamon, sugar and vanilla essence.
  6. Using ice cream spoon pour batter into muffin molds and sprinkle 5 on a top of each muffin.
  7. Bake in preheated to 180C for 25 minutes.
  8. Take out from oven and let muffins cool on a wire rack. Store in airtight container in fridge.

Orange marmalade:

  1. Cut bottoms of oranges and then cut each orange in half. Put one half aside. In food processor crush three halves finely, and cut the half of orange you put aside into long pieces.
  2. Put orange, sugar, water, lemon juice and rosemary into pan and bring it to boil on a medium heat. Boil on low heat for at least 15 minutes.
  3. Let marmalade cool down and put in a jar into the fridge.

Top your muffins with this marmalade – and enjoy.


This marmalade is good with yoghurt, pancakes, you name it. Use it quickly thought!

And may the Odds be ever in your favor!

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Blueberry Lemon Oats ブルーベリーレモン オーバーナイト オートミール

Entry #20

ここんとこ朝ごはんはズッキーニパンにバナナパウンドケーキばかりで、大好きなオーバーナイトオートミールをあまり食べれなかった。そして、ひさびさにどれを作ろうかなと悩んでしまった。チョコ味がいい。いや、フルーツがいい。ピーナッツバターバナナかも!笑 かなり大変だった。

そして、選んだのはこれ!

IMG_7211そう、ブルーベリーレモン オートミール。これは美味しいよ。レモンのおかげでアーモンドミルクがあのバターミルクのようになって、なかなか食べることがない味わい。そして、ブルーベリーは冷凍でもそのままでいいので、なんて便利!冷凍庫にはいつもブルーベリーなどのフローズンベリーが入っていて、少し入れれば完成。甘みは蜂蜜、好みで。デザート気分なら、大さじ2杯でも!

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前日冷蔵庫に入れておいて、翌日の朝出して、混ぜれば出来上がり!毎回その手軽さに感動している。今日も、朝ごはんを座ってゆっくり食べる時間がまったくなかったけど、ちびっ子を楽しませながら片手でジャーを持って食べていた 笑IMG_7220

さあ、作ってみよう!


ブルーベリー レモン オーバーナイトオートミール

  • 1/2カップ オートミール
  • 1/2カップ  プレーンヨーグルト
  • 大さじ1〜2 蜂蜜 (好みで甘さを調整)
  • 1/4カップ アーモンドミルク
  • 大さじ1 レモン汁
  • ブルーベリー (冷凍でもオッケー、解凍しなくていい)

書かれた順番に前日メイソンジャーに入れて、翌日出し、混ぜたら完成。


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オーバーナイトオートミール、本当に飽きない! やってみてね!

 

I was too busy having zucchini breads and banana loafs for breakfast so I frankly don’t remember when did I make overnight oats last time. That’s why I was pretty excited when making it for myself yesterday. Will it be chocolate? Or peanut butter and banana? Uh oh so many options!

After long debates with myself I ended up on choosing blueberries and lemon as a theme. Let’s do it right away!


Blueberry Lemon Overnight Oats 

  • 1/2 cup oatmeal
  • 1/2 cup plain yoghurt
  • 1-2tbsp honey (adjust to your liking)
  • 1/4 cup almond milk
  • 1 tbsp lemon juice
  • Handful of blueberries (I use frozen ones, just putting them into jar without defrosting)

Put all the ingredients in order as it is written, put into fridge overnight. Take out next morning, stir and enjoy!


Isn’t it super simple and amazingly delicious not to mention healthy? I’d have two!

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Chatty lil one, and making mold. おしゃべりやのちびっ子。型作り

Entry #19

母親によると、ちっちゃい私は大変なおしゃべりやだった。どこでも誰とでもいい。歌歌ってもいい。とにかく静かになることはあまり知らなかったらしい。自分の記憶でも幼稚園帰り歌歌ったり、かなりのおしゃべりやだなーって感じだ。

そしてもう一つ。ずっとニコニコしてたこと。姉がいて、姉もニコニコしてはいたけど、自分の場合だずっとニヤニヤ。微笑んでばかり。なので、チビ青虫君がおしゃべりやで良くニコニコしていることにはビックリしなかった。流石我が子!

ニコニコはともかく、二、三週間前から、つまり 三ヶ月に入ってから声が大きくなり、私とも夫とも会話(?)しまくり、もう、ビデオ撮るしかないと! タダーン!

なんのことかな? ママわからないんだけど!

冗談はさておき。

この前足の型を作るのが成功したものの、手は失敗に終わってしまい、材料もなくなった。どうにかして作りたいなーって思って、いろいろ調べた結果、やはりキッチンだね。

かなり古いやり方で、小麦粉と塩を1:1合わせ、水を足し、生地を作る。その生地で手の型を取る。後は石膏を流し込んで終了。

1カップ対1カップで、液体はほぼ1/2カップだった。かなりいい感じの生地ができた。それをタッパーに入れて、蓋をして、チビ青虫君の手を押すチャンスを待つだけ!笑

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そして、できあがり。
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ここからは2、3日乾燥させ、石膏をいれる。できたらまた報告を。

楽しみに!

My mom always said I was abnormally chatty when I was little. I literally didn’t stop, I was either talking to everyone and pretty much everything, or I was singing. Apparently that was how my childhood went about. I do remember me walking home from kindergarten with dad and singing some song about deer and whatnot so I don’t doubt my mom’s words.

Apart from that, I always smiled. Like always. So for me it was not a surprise our Little One is super chatty even being 3 months old, or he grins and smiles when there is a chance! That’s my boy hehe.

Jokes aside.

The other day I wrote I succeeded in making kid’s foot mold but failed at hand one. I thought a lot about how to make a mold so I can pour gypsum inside, as I still have it. And as always answer was waiting for me in the kitchen!

There is an old method of making figures and toys from mixture of flour and salt with baking it in the oven, I didn’t need baking part, but this method was cheap and secure.

I took 1 cup of flour and 1 cup of salt, then added gradually about 1/2 cups of water. The consistence must be not sticky at all. Batter came out fine and fast. I put it in airtight container so it wouldn’t  get dry while I was waiting for a chance to get the kid press his hand into the batter.

And it all came out fine! Now I need to wait a couple of days for the mold to get a bit dry and then I am going to finalize it. Will keep you updated!

This method is super easy so try to make something!

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Watermelon Cinnamon Smoothie スイカ シナモン スムージー

Entry #18

夏といえばスイカ!

ロシアに住んでいた時、真夏が来たらほぼ毎日スイカを食べていた。中央アジアから大量に運ばれ、大きいトラックがスイカので山盛りになっていて、トラックから降ろされないまま売っていた。大きくて安い、ものすごく安いスイカ。もちろん美味しい。甘くてみずみずしくて、真っ赤な夏のかたまり。

日本に来てから毎夏できるだけ多くスイカを食べるようにしているけど、わりかし高いし、買ったとしても食べ切れることがなかなか難しい。今回もスイカが冷蔵庫で私と夫を待っていたのに、週末美味しいもの食べ過ぎてしまい、スイカまで手(?)が回らなかった。

でも大好きなスイカなんだから、腐らせるもんか! という気持ちでスイカをスムージーにしようと。みずみずしいので、氷も他の液体もそんなに入れたくはなかったので、少しアーモンドミルクを加えた程度で止まった。そして、そもそもこのブログがスパイシーキッチンってタイトルついている割にはスパイス沢山入っているレシピがあまりないじゃないかって言われたら困る困る。スムージーにシナモンとオールスパイスを入れてみよう!

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もちろん、いつも同様プロテイン入れたくてしょうがなかったらけど我慢した。なぜなら、スイカの味を楽しみたかった。しかし、半分飲んでからほんのちょっとココアパウダーを混ぜてみて、それもそれで美味しかった!

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ブレンドしよう ⭐️


スイカ シナモン スムージー

  • 2カップ スイカ
  • 2/3カップ フローズンバナナ
  • 2/3カップ アーモンドミルク
  • 小さじ1シナモン
  • 小さじ1/2オールスパイス
  • 好みで 小さじ1 ココア パウダー か 1サービング ココア味プロテイン

ブレンドして出来上がりと! 上にシナモンをかけたら完成。


チョコ味がいいなら、好みでココアパウダーかココア味プロテインを入れてみて! 入れないままだと軽く、爽やかな飲み物。暑い夏の日にぴったり ☆

For me summer means watermelons and watermelons are the very quintessence of summer. Back in days when i lived in Russia we had those big trucks full of huge watermelons from middle Asia, and truck drivers who were at the same time selling those gorgeous things weren’t even unloading trucks. They were just standing near trucks and selling! We had watermelons almost every other day, but I never got enough.

In Japan watermelons are rather expensive, and there are so many fruits beside it I just can’t afford eating my lovely watermelons everyday. But when I do, I eat like its my last meal on this planet!

We bought a nice slice of watermelon the other day to treat ourselves on weekend, but had too much tasty stuff so our poor friend was just sadly waiting for his chance in vain. But hell no can I let watermelon get spoiled, that’s why I decided to drink it! As you remember, smoothie is always a good idea.

Watermelon is almost a drink itself being full of liquid, so I thought I won’t add extra liquids like water or ice. Besides, this blog has the word “spicy” in it but is not living up to its name by far. So I thought a couple of spices would be a nice idea.

Let’s blend it all!


Watermelon Cinnamon Smoothie

  • 2 cups cut watermelon
  • 2/3 cup frozen banana
  • 2/3 cup almond milk
  • 1 tsp cinnamon
  • 1/2 tsp allspice
  • Optional: 1 tbsp Cocoa powder or 1 serving of cocoa flavor protein powder

Blend it all just that! One big serving of delicious and refreshing drink for you!


How do you have your watermelon?

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Banana choco chip Bread バナナ チョコチップ パウンドケーキ

Entry#17

昨日、朝早く夫にびっくりされた。トイレにネズミがいたって幸せそうな顔で言われた自分がベッドから飛び上がった。うちに!? ネズミ?! どういうことって聞いたら、どうも夫がポケモンゴーをダウンロードして遊んでいたらしい。本物のネズミがいなかったのはホッとしたけど、なんて恐ろしいゲームだ! 笑

チビ青虫君が一日中騒がしく、座る暇もなかったけど、やっと夜8時回って少し落ち着きの様子を見せられたった後で分かったのはそれが騙しだったけどね 苦笑 とにかく、朝ごはん用何か焼きたかったので、空いた時間を使ってキッチンへ。

一時期朝ごはん用バナナケーキを作るのが好きだった。レシピが自分が作成したというか、簡単すぎてただバナナとオートミールと卵を混ぜて、ベーキングパウダーかなんか加えて、上をスライスしたバナナでデコレートしてオーブンで焼けば完成。的な。

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今回はもうちょっと難しくというか、食材を増やしてというか、ちょっと違うように作ってみたかった。また、チョコチップを今までバナナケーキに入れたことがないので、入れてみようと!

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ああ、バナナ パウンドケーキ、美味しい。やはり、これはいい朝の始まり。しかもヘルシーな方。作り方も簡単で、手間かからないレシピだと言える。素晴らしいでしょう!

さあ、作ってみよう!


バナナ チョコチップ パウンドケーキ

23×8パウンドケーキ用 型 一個分

  • 4本 バナナ (内一本は飾り付け)
  • 2個 卵
  • 1/4カップ プレーンヨーグルト
  • 1/4カップ メープルシロップ
  • 1/4カップ ココナッツ オイル
  • 小さじ1 バニラエッセンス
  • 1カップ オートミール粉
  • 1/2カップ ライ麦粉
  • 小さじ1 シナモン
  • 小さじ1と1/2 タンサン
  • 小さじ1 ベーキングパウダー
  • 小さじ1 塩
  • 1/2カップ チョコチップ

やり方

  1. 3本のバナナをフォークなどで崩す。
  2. ボールで卵を少し泡立てて、バナナとヨーグルト、バニラエッセンス、メープルシロップを加えて混ぜる。そして、溶かしたココナッツオイルを入れて泡立て機で合わせる。
  3. 別のボールでオートミール粉、ライ麦粉、シナモン、塩、ベーキングパウダーとタンサンを良く混ぜ合わせる。
  4. 3に2を入れて、ざっくり合わせる。混ぜ過ぎないように注意。
  5. 最後にチョコチップを加えて最後の1回、ゴムべらなどで合わせる。
  6. 型にクッキングペーパーを敷いて、中に生地を流し込む。
  7. 切った1本のバナナを生地の上に並べて、180度に予熱されたオーブンで40分焼く。
  8. 出来上がったら型から出し、ワイヤーで冷ます。
  9. ラップして冷蔵庫保存。3ー4日はオッケー。

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とても簡単。素晴らしく美味しい。甘い! 次回、メープルシロップ入れなくていいかも。バナナの甘さだけでいける。ああ、もう一枚食べよう ⭐️

 

Yesterday I literally jumped out of bed in the morning when hubby came up to me and said he found a rat in out toilet. Oh I got scared!!! You should have seen my face when I figured out he was talking about Pokemon GO he downloaded on his phone. Oh that game!

The Little One was fussy and overexcited all day and got me extremely tired, so, as after 8 pm I finally got like an hour of peace, I immediately ran to the kitchen as I had something on my mind.

Banana bread. There was a period in my life I ate banana bread for breakfast every day. But then overnight oats, muffins and other shiny and yummy things appeared in my life so banana bread was forgotten. I had really easy recipe for it, I even can’t call it recipe, as I was just mixing oatmeal, bananas, eggs and some baking powder together, adding a bit of cocoa powder for chocolate flavor. That was simple yet amazing treat to start a day with. This time I decided to measure what I put inside my bread and add some more ingredients while keeping it healthy and delicious.

And banana bread didn’t let me down. With chocochips? How possibly!?

Let’s cook right away!


Banana Chocochip Bread

  • 4 medium banana (one of which for decoration)
  • 2 eggs
  • 1/4 cup coconut oil
  • 1/4 cup maple syrup
  • 1/4 cup plain yoghurt
  • 1 tsp vanilla essence
  • 1 cup oatmeal flour
  • 1/2 cup rye flour
  • 1 tsp cinnamon
  • 1 tsp baking powder
  • 1 1/2 tsp baking soda
  • 1/2 tsp salt
  • 1/2 cup chocolate chips

How to:

  1. Mash 3 bananas with fork or anything you are comfortable with.
  2. In a bowl whisk eggs and add bananas, yoghurt, maple syrup and  vanilla essence, whisk well. Finally add melted coconut oil and stir again.
  3. In another bowl combine oatmeal flour, rye flour, cinnamon, salt, baking powder and baking soda.
  4. Put 2 in 3 and stir with spatula. Do not overmix, it is crucial.
  5. Finally add chocochips and stir one final time.
  6. Put batter into bread mold (I used 23×8 cm size) lined with cooking paper.
  7. Cut one banana and put it on the top of your banana bread for a nice decoration.
  8. Bake in preheated to 180C oven for 40 minutes.
  9. When done take out from mold and let your bread cool completely on a wire rack.
  10. Store in fridge wrapped.

I am telling you, having this banana bread for breakfast is a real treat! It is so sweet it easily qualify as a dessert. If you are not so into sweet bread, just omit maple syrup. I guess next loaf I bake will be solely on the sweetness of banana.

Bon appetit!

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Mango Protein Smoothie with Chia seeds. マンゴ・プロテイン・スムージー、チアシード入り

Entry #16

 スムージー大好き。特に暑い暑い夏に。ちょうど冷蔵庫にマンゴーが入っていて、ズッキーニブラウニー食べ終わってお腹いっぱいで夕飯代わり二プロテインスムージーでも作ろうかと。プラスこないだチアシード買ったばかりなので、あれこれにそれを入れて試し中。

本当はラッシーらしいスムージー作りたかった。けど、冷蔵庫にはなぜかヨーグルトがなかった。いつも買い置きはしているけどな。まあ、ラッシーは次回。今回はアーモンドミルクで。でも何かスパイス入れたい。スパイス大好きで。カルダモン入れよう! インドっぽくなるのかな。

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マンゴー プロテイン スムージー (チアシード入り)

  • 1カップ マンゴー
  • 1本 バナナ
  • 1サービング ココア味プロテイン
  • 1/2カップ 氷
  • 3/4カップ アーモンドミルク
  • 大さじ1 チアシード
  • 小さじ1 カルダモン

全部ミキサーで混ぜたら出来上がり。ですが、チアシードは元々液体に付けないといけないので、出来上がったスムージーをそのまま攻めて30分冷蔵庫に入れて待った方がいいです。

この材料で一人前。


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カルダモンの味、たまらない! マンゴーと相性もいいし、ココア味のプロテインパウダーともよく合う。

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美味しかった!

 

Smoothies are love, especially in summer. And as I finally finished those indulgent zucchini brownies and was feeling kind of full, so I turned my head towards mixer. As it is smoothie time!

I looked up in my fridge and found mango and ripped banana. Unfortunately I happened not to have yoghurt, although I usually have some extra yoghurts in stock, so my idea to make lassi kind of smoothie died there. Ok, moving on. Almond milk then. But I can use some spices to make smoothie taste kind of Indian. Our family loves spices so much that we have almost any kind of what can be purchased in supermarket. Cardamon is Indian enough. Let’s go with cardamon. And protein. Protein smoothies are my favorites. Of course, if you don’t have or don’t feel like putting protein into your smoothie it is fine. Mine is cocoa flavor so you may just put one tsp of cocoa powder instead. I recently bought chia seeds and now I am experimenting with those little gems, adding them to overnight oats and so on. So why not add them to my smoothie?

Let’s mix!


Mango Protein Smoothie with Chia Seeds

  • 1 cup mango
  • 1 ripe banana
  • 3/4 cups almond milk
  • 1/2 cups ice
  • 1 serving cocoa flavor protein powder
  • 1 tbsp chia seeds
  • 1 tsp cardamon

Put all the ingredients in mixer and blend them. Mind that chia seeds are best when after being soaked for sometime, so I made smoothie and just put it into fridge for half an hour.

Makes one serving.

Give it a try!


Cardamon flavor and mango, oh that is so good on hot summer day! A real treat!

Try out!

 

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Leap #3 end and little Bee. 第3リープの終わり、チビ蜂君

Entry #15

The Wonder Weeks アップリ によると、もうすぐ第3リープが終わるらしい。第3リープが短いため、ぐずりも号泣きもそれほどなく、どちらかというと楽しい変化ばかりだった。大変なおしゃべりやで、起きている間は会話が弾んでなかなか止まない。お母さん似かな 笑

私、運動が大好き。一日中抱っこ紐でちびっ子を運ぶとそれはそれで忍耐力(?) 持久力(?)のトレーニングにはなっているかもしれないけど、朝寝が深い時、ちびっ子を重りとして利用して、筋トレができるようになってきた。

手が空いているので、腕のウオークアウトが簡単。背中の筋肉はできないけど、まあまあ。

下半身はもっと地味。抱っこ紐を手でサポートしながらスクワットしたり、足のラウンジしたり、足を上げたりして、立派な運動になっている。もちろん、ジムにはかなわないけど、しょうがない。また、帝王切開のためまだ腹筋は触れないので、逆にこれでいいかも。あとはちびっ子がベビジムで床で遊んでいる間、隣にプランクやったり、ストレッチしたりして、満足。出産前の体型はまだまだだけど、少しづつ近づいてきている気がする。そして、チビ青虫君と二人で運動できるようになるのを楽しみに待っている。

こないだの生後100日記念の日に可愛い写真を目指して蜂さん格好で写真をパシャり! 普段からニコニコしている息子がカメラを発見するとすぐ表情が真剣になって、なかなか微笑んでくれない。なぜだろう。にしてもカメラ大好きで、モデルさんになりたがっているつもり? 笑 ママとしてはスポーツマンがいいけどなー 笑

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According to The Wonder Weeks app, the third leap is about to end and this was such a peaceful one I must admit. The Little one didn’t cry much neither was he fussy, but he turned out to be super chatty one it surprised me much. He is talking long long gibberish sentences while awake, not minding if it’s with me, hubby or neckties and his mirror reflection. Mirror reflection is a killer though! No surprise as I am a talkative type, but chatting and swimming (oh that rubber ring!) is by far this little man’s most loved activities.

I used to work out and was a gym fan before the Little One popped out, but now gym is not possible, and I have to carry the kid in baby carrier all day as well. So workouts as I used to know them are merely impossible. But we are not giving up do we? Walking all day and rocking the kid is a kind of endurance workout as it is, but muscles are important as well, so I got used to use kid as free weight and do exercises while carrying him. It’s so fun I must say!

Arms workouts with dumbbells are easy as arms are free anyway. Can’t do push-ups but it’s ok. Lower body is fun too, as I can squat and do lounges while supporting the kid in carrier, or swing legs back and forth. And when the kid is awake and playing on his baby mat, I can do planks and push-ups while watching and chatting with my boy. I am still far from my pre-pregnancy body but I know it gonna take time especially considering me being exclusively breastfeeding and eating as if I am a huge guy hahaha.

Apart from trying to workout I am still taking loads of pictures. The one above is taken on 100 days anniversary. Oh that cute Bee! Amazingly, the Little One won’t stop smiling usually but as soon as camera is in his sight he suddenly turns so serious! And gosh he does love being taken pictures of! Maybe I should start considering modeling career for him haha. I’d prefer him to become sportsman though, but it’s not my choice anyway, it’s his. So excited to see him grow.

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