Protein Energy Bites プロテイン エネルギー ボール

ここんとこちび青虫君はなぜか朝五時半起きで、朝からエネルギーがゼロ。せめて六時半まで寝たいのに、何だろうこれ。

というわけで、簡単でエネルギーの元になる、ヘルシースナックを作ることになった。後大事だったのは5分以内に出来ること。それは、エネルギーボールがぴったりだ。砂糖もグルテンも油も牛乳製品も入っていない。パーフェクトなお菓子。

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ちょうどこの前Costcoで一キロあるデーツ、ナツメヤシとでも呼ばれている、素晴らしいドライフルーツを手に入れたので、これはボールやほかのお菓子のクラストのもとになれる。ただ、カロリーは高い。パクパク一気に食べちゃいけないけど、体にいいものなので適度に食べればオッケー。IMG_8731

さっそく作りましょう。



プロテイン エネルギー ボール

5個

  • 4個 デーツ
  • 45グラム アーモンド
  • 数滴 バニラエッセンス
  • 大さじ2 オートミール
  • スクープ1 ココア味プロテインパウダー (プロテインパウダー袋に入っている計量スプーン)
  • 適量 ココアパウダー

方法

  1. デーツ、アーモンド、オートミール、プロテインパウダー、バニラエッセンスをミキサーボールに入れてボタンを押す。数分かかるのでちゃんと混ぜ合わられるようにやりましょう。
  2. 出来た生地(?と呼んでいいかな)を力をかけて手のひらでボールが作れるまでもむ。これも少し時間かかるけど我慢。
  3. 出来たボールをココアパウダーでコーテイングしてタッパーに入れて冷蔵庫へ。固まったら食べてもオッケー。


約束するよ、このボールはすぐなくなる。今度レシピを倍にして作らなきゃ。このお菓子は甘いけど、自然な甘さだからこそなんの罪悪感もなく食べれる。ただ、一気に全部食べちゃったら話は変わるけどね ははは

☆☆☆

These days my Toddler Caterpillar is waking me up at 5:30 in the morning, and I have no idea what is that. Not to mention I have low energy from the very moment I am forced to get out of bed. I wish the Toddler had some mercy on me and was up at 6:30 at least, but nope, that is not our case.

Anyway, I needed some plan how to fight with zombie mode with food. Coffee is not working at all so food it must be. Some healthy but delicious sweets I can grab as a snack and feel zero guilt and tons of pleasure. Well, and something fast to make too hehe. There is no other sweets as energy bites that can fit in the image I had in my head so yep, it is going to be energy bites!

I bought 1 kg of pure joy called dates in Costco the other day, so I thought of something dates based. Dates are so good for bites and crusts, believe me!

Let’s make these treats ASAP!



Protein Energy Bites

makes 5

  • 4 dates
  • 45g raw almonds
  • 2 tbsp oatmeal
  • few drops vanilla essence
  • 1 scoop protein powder (preferably cocoa flavor)
  • cocoa powder to coat

How to

  1. Put dates, almonds, oatmeal, vanilla essence and protein powder into mixer bowl and crush well until fully incorporated. That will take a couple of minutes.
  2. With hands form balls. At first the dough (if I may call it like that) won’t stick at all but no fuss, keep squeezing it with hands and it will eventually be OK.
  3. Coat with cocoa powder, put in airtight container and let it cool some time in fridge.


No sugar, no gluten, no oil, no dairy – is this a dream? Nope, just some healthy bites!

I had hard time not eating it all at once, and I assure you that gonna happen to you as well! hehe Maybe I need to double the recipe next time!
Give it a try!

 

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Strawberry Protein Smoothie イチゴ プロテイン スムージー

ロシアでは、イチゴは基本夏にしか食べられないもので、子供の時は夏はその理由で大好きだった。別荘を持っていて、そこで母がイチゴを作っていて朝早くイチゴ狩りコソコソ行くのが楽しみだった。口の周りが赤くなってそれで大体バレていたけどね 笑

日本は12月からイチゴ季節キックオフ。で、数ヶ月ずっとイチゴ。ロシア人のわたしのとってそれは奇跡に近いもの。冬にイチゴ?!? 持ってこい持ってこい 笑

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イチゴの食べ方としれ、一番好きなのはスムージー

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すぐできちゃうし、簡単だし、美味しいし、体にも良い。プロテインパウダーを入れれば食事にもなる。昼代わりとか。

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作ってみよう☆



イチゴ プロテイン スムージー

  • 1カップ イチゴ
  • 2/3カップ アーモンドミルク
  • 2/3カップ 氷
  • 3個 ベビーバナナ
  • 大さじ2 プロテインパウダー
  • 小さじ1 シナモン
  • 3個 イチゴ 飾り付け用

方法

  1. ミキサーボールへー全ての食材を入れてミキサーにかける。
  2. 二杯分なので、飾り付け用のイチゴを刻んで中にコップの中に入れたり、上から載せたりして完成。


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二杯できるけど、一人で幸せに飲んで完飲。さてさて、次にどの味のスムージーを作っちゃおうかな。

☆☆☆

When I was a little Russian girl, I loved summer because it’s berries season and only in summer I could eat strawberries. And gosh I love strawberries! We had a summer house where my mother had strawberries and I remember waking up early in the morning just to sneak into little strawberry field and pick some of those huge gorgeous things just to stuff my mouth with them immediately. Mom was quick on figuring out as my mouth was all re around haha.

Anyway, when I moved to Japan and saw strawberries in supermarkets in December it was close to a miracle for me. And each year it’s still a miracle haha. I try to eat as much as I can so when the season ends I am so fed up with strawberries I can’t even look at them.

Strawberries are good even without doing anything to them, but I love smoothies out of all the options. Fresh strawberries blend with everything, and if it’s a protein smoothie you won’t have to call me twice! I am on it!

Here is my version of quick and healthy dairy free smoothie:



Strawberry Protein Smoothie 

  • 1 cup chopped strawberries
  • 2/3 cup almond milk
  • 2/3 cup ice
  • 3 baby bananas
  • 2 scoops protein powder (mine was chocolate flavor)
  • 1 tsp cinnamon
  • 3 more strawberries to decorate (optional)

How:

  1. Put all the ingredient in mixer and blend!
  2. It makes 2 servings so one optional strawberry for a serving plus chop one strawberry to put inside smoothie! Sprinkle with cinnamon if desired.


Two servings? Nope I drank it all, just me and my protein strawberry delight!

 

Orange Yoghurt Protein Smoothie

Entry #23

The Wonder Weeksアプリによると次のリープまでまだ一週間あるらしいけど、どうも想定したより早く始まったみたい。

なので 今回は早くて簡単なスムージー。私のことをいつも助けてくれるスムージー。

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今回はオレンジ、ヨーグルトとカルダモンをミキサーに入れて、結果を楽しみにしていた。そして、またプロテインスムージー。

好きなんです。

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オレンジ ヨーグルト プロテイン スムージー 

2人前分

  • 1個 オレンジ
  • 1個 バナナ
  • 1カップ アーモンドミルク
  • 1カップ プレーン ヨーグルト
  • 1/3カップ 氷
  • 小さじ1 カルダモン
  • 1サービング ココア味 プロテイン パウダー
  • 生姜パウダー、フローズンベリー 飾り付け

スムージーらしく、全てをミキサーに入れて、スイッチ入れてから1〜2分かけて出来上がり。オレンジが皮ごて入っているので、飲み食感がある。スムーズに飲みたい方、一度出来上がったスムージーを茶越しを通してオレンジの皮を除くことが出来る。個人的に、皮の小さいかけらはかなり好き。

上にフローズンベリーと生姜パウダーをかけたら完成!


 

According to The Wonder Weeks app the next leap is in one week but apparently I didn’t have that time as the fifth leap already began. The Little one is crying harder and fusses over nothing so this time it’s a quickie. Protein smoothie again! As nothing is better than those when I am busy.


Orange Yoghurt Protein Smoothie

Makes two servings

  • 1 orange
  • 1 ripe banana
  • 1 cup almond milk
  • 1 cup plain yoghurt
  • 1/3 cup ice
  • 1 tsp cardamon
  • 1 serving of cocoa flavor protein
  • Ginger powder and frozen berries to serve

Put all the ingredients in the mixer and mix well until orange skin becomes finely chopped. If you don’t like the taste of skin pieces you can strain the smoothie once to get rid of skin excesses. I liked it with skin as it tastes so orange and so citrus fresh!

Sprinkle top with ginger powder and put some frozen berries, and here you have delicious summer drink!


Enjoy!

Mango Protein Smoothie with Chia seeds. マンゴ・プロテイン・スムージー、チアシード入り

Entry #16

 スムージー大好き。特に暑い暑い夏に。ちょうど冷蔵庫にマンゴーが入っていて、ズッキーニブラウニー食べ終わってお腹いっぱいで夕飯代わり二プロテインスムージーでも作ろうかと。プラスこないだチアシード買ったばかりなので、あれこれにそれを入れて試し中。

本当はラッシーらしいスムージー作りたかった。けど、冷蔵庫にはなぜかヨーグルトがなかった。いつも買い置きはしているけどな。まあ、ラッシーは次回。今回はアーモンドミルクで。でも何かスパイス入れたい。スパイス大好きで。カルダモン入れよう! インドっぽくなるのかな。

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マンゴー プロテイン スムージー (チアシード入り)

  • 1カップ マンゴー
  • 1本 バナナ
  • 1サービング ココア味プロテイン
  • 1/2カップ 氷
  • 3/4カップ アーモンドミルク
  • 大さじ1 チアシード
  • 小さじ1 カルダモン

全部ミキサーで混ぜたら出来上がり。ですが、チアシードは元々液体に付けないといけないので、出来上がったスムージーをそのまま攻めて30分冷蔵庫に入れて待った方がいいです。

この材料で一人前。


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カルダモンの味、たまらない! マンゴーと相性もいいし、ココア味のプロテインパウダーともよく合う。

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美味しかった!

 

Smoothies are love, especially in summer. And as I finally finished those indulgent zucchini brownies and was feeling kind of full, so I turned my head towards mixer. As it is smoothie time!

I looked up in my fridge and found mango and ripped banana. Unfortunately I happened not to have yoghurt, although I usually have some extra yoghurts in stock, so my idea to make lassi kind of smoothie died there. Ok, moving on. Almond milk then. But I can use some spices to make smoothie taste kind of Indian. Our family loves spices so much that we have almost any kind of what can be purchased in supermarket. Cardamon is Indian enough. Let’s go with cardamon. And protein. Protein smoothies are my favorites. Of course, if you don’t have or don’t feel like putting protein into your smoothie it is fine. Mine is cocoa flavor so you may just put one tsp of cocoa powder instead. I recently bought chia seeds and now I am experimenting with those little gems, adding them to overnight oats and so on. So why not add them to my smoothie?

Let’s mix!


Mango Protein Smoothie with Chia Seeds

  • 1 cup mango
  • 1 ripe banana
  • 3/4 cups almond milk
  • 1/2 cups ice
  • 1 serving cocoa flavor protein powder
  • 1 tbsp chia seeds
  • 1 tsp cardamon

Put all the ingredients in mixer and blend them. Mind that chia seeds are best when after being soaked for sometime, so I made smoothie and just put it into fridge for half an hour.

Makes one serving.

Give it a try!


Cardamon flavor and mango, oh that is so good on hot summer day! A real treat!

Try out!

 

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Protein Berry Smoothie it is! プロテイン ベリー スムージー しかない!

Entry #1

ここんとこ暑いよね!

ちびっ子目的だぐずり時期に入って、食べる暇がない日なんてある。それは困るんだ! なぜなら、食事をスキップすると、いつまでたってベビー体重、曰く妊娠して太った分の体重余りを落とせない! 困る困る!

そこで解決法が見つかった。筋トレしてた日々を思い出し、スムージーに目を向けた。

筋トレしてた時は、ともかく沢山の果物を入れて、かなりカロリー、そして糖分高く振舞っていたけど、今回条件が違う。カロリーも欲しいけど、ヘルシーにいかないとね!

まず、高カロリー的なフルーツを入れないこと。バナナ禁止ね!

次に、牛乳をアーモンドミルクに変えること。

最後に、体に重要なタンパク質,プロテインパウダーの形でいれること。炭水化物である果物だけじゃまたあっという間にお腹が空いちゃうからね。

さて、出来上がったスムージーは…

クリーミーで、まるでフローズンヨーグルトのよう! よし!

皆さんも、作ってみたらいかがでしょう?


プロテイン ベリー スムージー レシピ

  • アーモンドミルク 1カップ*
  • 氷 1カップ
  • フローズン ベッリ 1カップ**
  • ココア味プロテインパウダー 3杯 (savasを使っているので、パッケージので中に入っているスプーンのこと)
  • 好みで蜂蜜からねメープルシロップ   大さじ1
  • ミント (盛り付け)

フードプロセッサーに材料入れて、ミックスミックス! プロテインパウダーが飛ばないように、アーモンドミル飛ばない少しなじませること。

出来上がった量は大きいメイソンジャー一杯かグラス2杯分。飾りにミントを!

*出来上がりが飲みにくそうだったら、アーモンドミルク足すのがあり!

**業務用スーパーで購入しているラスベッリやラスベッリとイチゴが入っているベリーミックスが良い! とにかく赤いベリーが良い!


Hey beautiful people, isn’t it hot these days? I guess rainy season is almost over in Tokyo and we are to face usual oven heat for another couple of months.

The Little One has just ended his second Leap and got even more clingy, so he won’t get off my hands at all! Well well, that s where Ergobaby comes in handy! laugh
Sometimes the kid is taking too much attention (never too much for him!), so taking food for me became a real challenge. But hey, skipping meals is never an option as it won’t help me to say bye bye to baby weight.

So here I thought, what can I make quickly, like a snack, that is nutritious and healthy at the same time. And cold.
Smoothie!

Smoothies are great for all the seasons, and when I was working out before pregnancy, that was one of my favorite fueling snack before/after workout.But now, as I still can’t workout in gym or have full mean workout at home, I don’t burn that much calories, which means smoothie recipe has to be revised.

First, no bananas. Oh gosh you have no idea how banana addicted I am, but calories first! Frozen berries like raspberries, strawberries and blackberries are wonderful option to go low but nutritionally high.
Second, protein. As I want my smoothie to be loaded not only with carbs. Protein powder is easy to add and flavored ones like cocoa or vanilla ones add to the taste nicely.
Last but not least, to keep it healthy, I like switching cow milk for almond milk here and there, plus it gives nice smooth structure to the smoothie. Win win!

Here is the recipe:

Protein Berry Smoothie

  • Almond milk 1 cup (add more if smoothie appears too thick)
  • Ice 1 cup
  • Frozen berries mix (I use raspberries and strawberries one) 1 cup
  • Cocoa flavor protein powder – 3 measure spoons ( I use Savas so 3 spoons are one serving)
  • Honey or maple syrup 1 tbsp (if you want it a bit sweeter)
  • Mint to serve

Mix all the ingredients in food processor – simple as it is! To avoid protein powder from flying around the kitchen, add it directly to milk and stir a bit.

Pour into one big jar to enjoy alone or into two glasses to share some healthy wibes with your loved ones! Don’t forget to decorate smoothie with mint, as it adds to fresh flavor!

The smoothie came out thick and almost like ice cream or frozen yoghurt, a real treat I must say! Could not wish for more!

Try it out, you won’t regret I promise!

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